2013年4月20日土曜日

第6の畑での初作業にエンヤコラ。



朝食、全粒粉とオートミールのパンにバターとチーズをのっけて焼いたトースト、塩豚、タケノコと豚肉の炒めたの(残り物)を卵で巻いた卵焼き、キャベツ、人参、キュウリの漬け物(残り物)。

今日はみんなで新しく借りた畑へ行き、作業する。
が、行く前に、昼食を仕込んだり洗濯を2回やったり風呂の掃除をして水を溜めておいたり、
卵の発送準備をしたりで結局出るのが昼近くになってしまった。すいません。



畑は持ち主の方が事前にトラクターで起こしておいて下さったので、畝立ておば。
畝立てするにあたり、まっすぐに畝立てできる便利グッズを即席で作るも、石で叩いて土に埋める時に
枝が折れてこわれてしまった。
やっぱり竹でなくてはダメだね。っつー事で、
近くの竹藪で竹を刈り取り新たに作る。

 

便利グッズは、短く切った竹2本にそれぞれ麻紐をむすび、それらを土にながーーーく張り巡らせると
まっすぐになる。そこを目安にクワで土を掘るという(説明がヘタクソだな。わかるかな?)
もので、新しく作ったそれで、旦那さんは張り切って畝立て。

私はついでなので、支柱用の竹を刈り取る作業をする事にした。
密集した狭い竹藪に入り、丁度よさげな竹を手ノコで切る。
最初はヘタクソで、すぐに辞めたくなった(根性なし)が、慣れてくるとなかなかどうしてキレイに切れる。
調子こいて伐採していると、切った竹をワサワサと運ぶ音がする。
気がつけば、切った竹の端っこを持って、 およそ旦那さんのいる畑まで100メートルほどを
運ぶ小さな人がいた(息子)。
自分の背丈の4倍も5倍もある、重い竹を運ぶ様にびっくりしつつも、感心して驚いた。
遠くで「パパー!見てーーー!!」って嬉しそうに運んだ竹を見せる息子と歓喜の声をあげる旦那の声が聞こえる。
心地良くそれを聞きつつ更に、母、竹を伐採(笑)。
そしてそこを何往復も、何往復もしながら何本も竹を運び続けてくれた息子。

 

くたびれたので、最後は一緒に運び、みんなで休憩。
今日は冬のように寒い日だったが、私も、旦那さんも、息子も汗ビッショリ。
「今日はお風呂がきっと気持ちいいねー」なんて言いながら、
みんなでおにぎりやリンゴやスコーンをパクパク。

 

エンジンがかかってきた所だったのだが、雨が降ってきたので作業は中止。
残念だけど仕方ない。
帰りに畑を貸してくださった方の所へ寄り、卵をプレゼントしたけどまたもや逆に
お手製のトマトソースや、ワラビの冷凍したのやらをいただいてしまった。
先日も、上手に保存されたお野菜たくさんや、お漬け物などなど、たくさんいただいたばかりなのに。

でも、畑の達人でもあり野菜の保存、保存食などなどたくさんの物を手作りする奥様が
あまりにも素敵で、私はこの方に色々教えていただきたいなって思っている。
こんな風に年をとれたらいいなって思わせてくれる、本当に素敵な方なのだ。(70代。美しい人)

昼寝をしてない息子は帰宅後グズったが、最終的に私に抱きついてきたままの状態で
コトンと寝てしまった。もう夕方6時だというのに。

夕飯は、キャベツとジャガイモ、塩豚のパスタ。
バイト先の20才の男の子が昨日、「パスタにゆかりをかけて食べると旨いっすよ」と言っていたのだけれど、
それが頭の片隅にひっかかっていたようで、出来上がったパスタにうっかりゆかりをふりかけてしまった。
決してまずいワケではないのだけれど、やっぱりな、という味になる。
20才が好きそうな味。41才には、いささか反省したくなるような味だった。(ゆかりは、やっぱ白飯だな)

もうすぐお風呂が沸くというのに、息子はぐっすりと眠ったままだ。
もう9時半になるというのに。
竹を運んで汗まみれになって、きっと疲れたんだろう。
夜中に起きるんだろうか。
付き合ってあげたい気持ちと、無理!!と言いたくなる自分が戦っている。
明日は早起きしなくちゃだから、私も早く寝てしまいたい。

今夜は寒くて、今も薪ストーブをつけている。
さっき外をのぞいたら、雪が5センチほど積もっていてビックリ。
温床の苗たちは大丈夫だろうか。
野菜や種芋の直まきをやめておいてよかった。
去年は5月の半ばにも霜がおりたんだった。
雪国をなめちゃーいかん。
綱渡りのような、野菜の苗づくりは、まだまだ続く。
今年の野菜がどうなるのか、期待も不安も、なんだかいっぱいなのである。






2013年4月19日金曜日

花屋のバイトをいったん辞めて、ふつーの女の子に戻ります。(キャンディーズ風)

今日は花屋のバイトだった。
なんだかんだで働きはじめてから、5か月半ほどたったのだけど、
仕事にも仲間との時間にも、少しづつ、少しづつ慣れて馴染んできて、楽しい時間になっていたんだなと気づく。
通勤用にと友人から借りていた車をそろそろお返しする季節になった。
いい機会なので、少しまた家にこもって、掃除やら片付けやら、畑やら家畜やら物作りなどなどに
専念して頑張ろうと思う。
仕事場の仲間である先輩達にごあいさつ。
みんな、優しい声をかけてくれた。
「またおいでね」って。
またお仕事したくなったら、できるようにでもなったら、その時は、またどうぞよろしく御願いします。

朝食は、全粒粉とオートミールのパンに、無農薬のいちじくのジャムをはさんだサンド。
パンはホームベーカリーで焼いている。私が23才、デパガ時代に手に入れた物だが、
未だ現役で、シンプルなデザインが気に入っている。
もうちょっと時間と心に余裕ができたら、天然酵母の角食なんかを、やっぱり手ごねで作りたいなと憧れる。

ジャムは、静岡に住む知人から送られてきた物。
無農薬の手作りジャム、その他、イノシシ肉やルバーブの種も送ってきて下さった。
物物交換という事で、我が家からは、自慢の卵と手作り石けんがお嫁に行った。
なんか、こういうのって、すごく楽しいし、なんか嬉しい。
物物交換の島があったらいいのになって、ずっと前から思ってた。
そんな島(別に島でなくても良いのだが)に暮して、自分の作れる物やスキルと交換に、
他の人が生み出す物や事を手に入れる暮らし。シェアする暮らし、交換する暮らし。
そんな暮らし方ができたら素敵だなって思う。

昼食はお弁当。玄米ご飯@生姜昆布のせ、塩豚、ナスの生姜焼き(昨日の残り)、タケノコと豚肉の炒めたの(昨日の残り)
卵焼き、キャベツとキュウリの塩もみ。

息子の園バスが家に着く前に帰宅せねばと焦って帰宅するも、旦那さんがひとあし早く
仕事を終えて帰宅していた。(あー。スーパーによって、みりんを買ってくれば良かった)
帰宅した息子と旦那さんが、畑でがんばっていたので私は家で色々がんばる。
仕事に行く朝は、ドタバタしてるので、帰宅してその部屋のぐちゃぐちゃ具合に 毎回ゲンナリするのだが、
今日は帰宅が早かったのもあり、食器やら洗濯やら、散らかった物の始末をしつつ
風呂ボイラーの掃除をして湯船に水をはり薪に火をつけ風呂を沸かしたり、
夕飯の支度をしつつ、おやつも作った。
初めて作ってみた簡単スコーンは、簡単なワリに個人的にすごく好きな感じだった。
これはレーズンクッキーに続く、我が家の定番になりそうな予感。

 

先日干したリンゴがまだフニャっとしてたので、低温でオーブンで焼いてみた。
すると、見た目は若干良くないのだけど、みごとなリンゴチップスになり家族は大喜び。
その後調子にのって、昨日干したバナナを使って干しバナナのクッキーを作った。
これも旨し。

 

夕飯は、玄米ごはん、とうふと油揚げとネギの味噌汁、鶏のさっぱり煮、、カレイの煮付け、
キャベツと人参とキュウリの塩もみ(塩昆布と食べる小魚を入れて昨日作ったダシで味付け)、
野沢菜の漬け物(頂き物)。

風呂上がりにこうして日記を書きつつ、ふと横を見ると、絵本を読んでいた息子が
うつぶせのまま寝てしまっている。
大きくなったけど、まだまだ赤ん坊の頃の面影が残る寝顔を見てたら、
なんだか切ないような、恋するような、甘酸っぱいような気持ちになりキュンとしてしまった。

重いけど、お姫様抱っこして一緒にベッドまで連れてってあげよう。
そしていつものように、ホッペにチューをして、髪の毛クンクンしてから手をつないでくっついて寝るのだ。
いつまで続くかわからないこんな日常を、大事にして幸せも一緒に抱っこして眠るのだ。


2013年4月18日木曜日

日々の中のひとこまを。

季節は春。ここ長和町にも春が来た。
サクラと梅が同時に咲き始め、遠目に眺めると、山にも控えめにたたずむ山桜。
冬が厳しかった分、目に見えるものすべてがキラキラと輝いて見える。
こんなに春が来るのが嬉しかった年って、今までになかった。
輝きの季節。私も毎日を精一杯輝いてみたい。

さて、なかなかゆっくり日記を書く暇もないのと、告知的な事や日々の作業については
そらいろ農園ブログ1本に綴ったほうがいいのでは?なんて思い始めてる。

では今までのこのブログはどうするかと思うのだが、
とりあえず、細かな私の日常を、箇条書きでもいいから残しておこうかなと思って書いてみた。

いつ終わるかわからないけれど、田舎暮らしに憧れて移住した、41才の女のなんてことない日々に、
共感してくださる方がひとりでもいれば、本望だ。
毎日は、なんでもないように見えて、いつもドラマチックなのである。

 

今日の朝食は玄米のご飯と、豚汁。色んな意味でまちがいない組み合わせだと思っている。
息子は家庭訪問週間(うちは火曜に終わった)なので、4時にはお迎えにいく予定。
旦那さんは、仕事。スキー場の仕事が終わって、4月から新しいバイトに就いた。
パソコン関係なので、得意分野だし、休みも結構とれそうなので、畑も同時にがんばるつもり。
そして私も今年は畑や家畜部門も一緒にがんばるんだと決めた。

朝はみんなの朝食と弁当作りに忙しい。
今日は朝炊いた玄米のおにぎりと、ちょっとしたおかずを持たせた。
私も昼にはそれらを食べる。
みんな違う場所にいるが、同じものを食べている。
きっと食べながら、家族の事を思い出すんだろう。

 

洗濯を干して、あまりに天気が良いので他にも何か干したくなった。
大根と、りんごと、バナナも干した。
私の心まで、干されているような気持ちになる。

りんごの剥いた皮や芯はそらちゃんの餌になる。
りんご大好きなので、わざと厚めに皮を剥いちゃう時もある。
出産間近なので、甘やかしてやりたい。いっぱい食べて、元気な赤ちゃんを産んでね。

今日はあと15分たったら、野菜の残渣をもらいに地域の漬け物工場へと向かう。
野沢菜漬けに使うのは、野沢菜のいわゆる、葉っぱではなくて下の茎の部分。
すなわち、野沢菜の束を半分にザク!っと切った、上半分は廃棄になる。
これが毎日結構な量なのだけど、あちらからすると廃棄物。
だけど、こちらからすると、ヤギと鳥の貴重な餌になるワケで、
こういう「あるところではいらないもの 」が、「あるところではいる」という関係について、
最近よく考える事がある。

いろんな事や物をうまくまわして、循環させていくという流れをうみだし、
ほんの少しでも、地域の約にたてたらいいなと思っている。

昼ご飯は、玄米おにぎり、鳥胸肉のソテー(塩コショウとオールスパイス、オレガノで焼いた)
卵焼き、キャベツとキュウリと人参の塩もみ、たくあん(頂き物)。

 

貝印のターボハンドミキサーが届いた。
20年間使ってきたハンドミキサーがついに壊れてしまったので、購入した。
本当はメランルージュロボがずっと欲しかったのだけど、今の我が家にはこれで十分。
というか、これ、買わせてもらって本当にありがとう、という気持ち。
一緒にシフォンナイフも買った。これでシフォンの型だしが上手になれたらいいな。
というか、これで旨くいかなかったら私の腕の問題で、買わなくてもよかったという事になる。
意地でも最初のいっぱつめのケーキを素晴らしく型だししないと納得いかない(笑)。

夕方からは、早めに帰宅した旦那さんと一緒に種蒔き。
近所の子供も遊びに来て、息子も帰宅して、なんだか賑やかな中での種蒔きは楽しい。

種蒔きも志半ばで家へと戻り、洗濯の片付けやら夕飯の支度やら風呂の支度やら。
薪の風呂@我が家の場合はこれが結構メンドクッサー。
毎日ボイラーの中の清掃をしてから、火をつける。
早めに焚いても、たまに火が消えたり してて、結局5時間後の今、これからさーてお風呂に入れるかなという感じ。
それでも隣の材木屋さんからいただいてくる薪は無料だし、風呂水は翌日の洗濯にフル活用。
シャワーもなくて不便だけれど、だからこそ湯船のお湯でみんな大事に体を洗う。
スイッチ押せばお湯が出て、水道ひねれば水も出放題。
そんな便利な暮らしとは真逆をいっているので不便も手間も多いのだけれど、
今ここにあるエネルギーや資源にすごく感謝できてる暮らしをしてる。
雨水もちゃーんと利用して。
1日はあっという間だけども、こんな暮らしも悪くない。

夕飯は、タケノコと豚肉と冬菜の炒め物、油揚げに卵を入れて煮たの、冬菜と油揚げの味噌汁。
実は今日、初めて「ダシ」を作った。
みりん、醤油に干し椎茸、鰹ぶし、煮干し、昆布を入れて1晩置いて、それを煮立てて冷まして漉した。
これでもぅ市販のめんつゆとはおさらばだ。
そのだし汁で油揚げの中に卵を落としたものを煮たのだけれど、味がしっかりしてて、すごくおいしかった。
こうやって、少しづつでいいから、市販品を減らしていく生活がしたいと思う。





2013年3月14日木曜日

上田市「つながるマーケット」に参加。


いつも宣伝する時ばっかりブログ更新してて、最近ちょっと感じ悪くてどーもすいません、。
貧乏金ナシ暇ナシ、でも毎日なんだか楽しい、ゆき坊ですコンニチワ。

とか言いつつ、事前告知もできずに参加したチャリティーイベント。
3月10日に上田市丸子総合体育館で行われた、「つながるマーケット」にそらいろ農園として、
実は参加してきたのでした。



とにもかくにもこの2週間ほどは、お彼岸前なので花屋のアルバイトも忙しく疲労困憊。
それでも、休日にはお菓子作りや商品発送、鶏やヤギの餌の確保や息子を歯医者へ連れていくなど
色々ありまして。。。
当初は廃油石けんやリキッドソープや、エコソープなど色んなラインナップを考えていたフリマだったのですが、
蓋をあけてみれば前日に焼いた焼き菓子2種類と、卵ちゃんで参戦するカタチとなりました。
正直不本意。
それでも、参加する事に意義がある。
卵と一緒にお配りするそらいろ農園フライヤーは用意して、 あとは、会場での時間を楽しむ事にしました。

会場にはたくさんのお店が出店。手作り品を出す作家さんや、こだわりのお菓子や体に優しい食べ物、
暮らしを楽しくする品や不要品を出品する方々など、色んな商品であふれていました。

どれもがとてもリーズナブルな価格での提供。
いつもは固いお財布の紐も、ここで使うお金の半分以上は被災地への援助になる。
だからなのか、出店する側も、お金を落とす側も、わりとテンポのよいやりとりが繰り広げられていた
ように思いました。

私もいつもはほとんどお金を使いません。
昔はずいぶん散財し、いくらで物を買ったのか覚えてないようなバカ女だった頃もありますが(笑)、
今は自由に使えるお金がほとんどありません。
少しでもお金があれば、春撒きする野菜の種を買いたいし、家を修復する為の材料や道具のほうが欲しいです。
だから、自分の洋服なんて、買えません。
こっそり買うのも罪悪感でいっぱい(笑)。
自分のもの買うなら息子になんか買ってあげたいし。

でーーーも!!!!!(いい事いっぱい言っといてなんだが)
この日はチャリティ。買ったお金の半分以上が寄付される。
罪悪感ナシ。(←ここ大事)
というワケで、私もそこそこお買い物、楽しませていただきました。
グローバルワークのカラフルなニットのカーディガン、値切って300円。
エスニック系ワンピ、値切って200円。
アンティークなランプシェード(中にキャンドル入れてぶら下げて使う物)、100円。

買っちゃった!!
買っちゃった!!!(嬉)

値切ると寄付も少なくなるのでは・・・。。。という小さな罪悪感が今ここでブログを書く事により
自分で気づいてしまいましたが(スイマセンーーー)
気になるお店でおにぎり買ったりもして。
すごーーーく楽しんできたのでした。

 

そして、なんと!
我がそらいろ農園の卵とお菓子はすべて完売です!!ありがとうございましたーーー!!!
そらいろ農園卵の卵黄入れて作った鳥のカタチのクッキーは、子供達に人気がありました。
残った卵白で作ったフィナンシェは、大人に人気。

卵はたくさんの人が興味を持ってくれて、手書きのチラシも手渡しできた。
被災地から避難している人達の暮らしをサポートしているボランティアの方とも
お話できた。
皆さん安心して食べれるものを探してるとの事。
今度そういった方々での集まり会もあるので、そしたら野菜や卵を紹介したいのだがとの事。
私達自身も、震災以来、食への意識が変わった事も含めてお話させていただき、
まだまだ未熟なひよっこ農家なので、野菜はどれだけ出来るか、正直まだわからないのだが、
ぜひとも喜んで協力させていただきたいとの想いを伝えた。

他にも、障害がある方の施設で、長年食事を管理していた栄養士さんにもお会いした。
そのオバチャンは、そこで使うお野菜や卵やその他色々を、オーガニックにしていたらしい。
うちの卵を見て、「こういういい物使うとね、やっぱり体も違ってくるんだよね」ってお話して下さった。
私はすごーーーく共感して、「子供やお年寄りの施設もそうだし、その他食事に関わる方みんなが、そういう意識を持ってくれたらどんなにすばらしいか!!」みたいな話をして、かなり盛り上がった。

オバチャンは、「この卵の黄身を味噌漬けにしてみるわ。新鮮でおいしい物じゃないと出来ないの」
と言って、10個購入して帰って行った。なんだか私は、買ってもらった事よりも、
そういう栄養士さんとここ上田市で出会えた事が、なんだかすごーく嬉しくってずっとしみじみしてた。

卵だけでなく、他にも。
50円で出していたネックレスがいくつかうちのブースにあったのだが、
小学1年生くらいの男の子が、プレゼントにしたいのでどれがいいかと訪ねてきた。
「おかーさんに?」と聞いてもなぜだかテレて、ろくな返事が返ってこない(笑)。
「君が一番、その人に似合うと思う物をプレゼントしてごらん?」 と言ったら、
薄いパープルのビーズのネックレスに決定。
そして、お財布をあけてその少年は言った。
「50円だすと、もぅあと30円しか残らない」。
・・・・・・・。かわいい。かわいすぎーーーる。
ワタクシゆき坊、この少年の言動にキュンキュンしっぱなしだったので、
「じゃあ、30円にしてあげる、そしたらあと残りが50円になるよ」と言った。
遠慮する少年。
でも結局うれしそうに「いいんですか?」なんて言う。
かわいいので私はそのネックレスを30円で売り、「自分の物買わずにガマンして、いいプレゼント
買ったね♪エライからこれあげる♪」と、鳥のクッキーをプレゼントした。

またもや「いいんですか?」と戸惑いはにかむ少年。(このハニカミがたまらんの乱)
「ネックレス、きっと喜んでもらえるよ♪」と言い、私はその子とバイバイした。

あー。フリマの神様ありがとう。
他にも書ききれない程たくさんの方々とのやりとりがあり、そのどれもこれもが素敵だった。
色んな活動している方や、作家さんなど、魅力的な女性達もいっぱい私に話しかけてきてくれた。
私は実は体調が絶不調だったので、のぼせる頭で喜びをグラグラさせながら、
またこの人達と出会いたい、つながりたいなって、心から思った。

アロマの専門書(かなりマニアックな物を私が出品)を手にとった女性。
羊の毛を紡ぎ、それで帽子やルームシューズを作ってる女性、(彼女は福島の子供達が
上田市に来て、思いっきり遊べるような企画の活動もしている)
「信州上田リフレッシュ合宿実行委員会」 http://nagano-kodomo-support.net/about/memorys2011.html

羊をいっぱい飼ってて、つむいでそれを糸にしてる会社?(見学も可能だとか。名前聞いたが・・忘れました。誰か教えて)
養鶏を営んでる女の子とは、フェイスブックでやりとりした事はあったが、会うのは初めて。
やっぱり素敵なかわいい女性だった。
上田の地域通貨の話や、移住者向けの情報をたくさん教えてくれた美人さん(こちらも名前わからず)。

和太鼓も良かったし、アフリカンドラムもダンスも良かった。
いいエネルギーに満ちた会場には、本当に素敵な方々が集まっていた様に思う。



(写真は、フリマで買ったオモチャのバイオリンを持って、太鼓やギターの生歌生演奏の
行列についていく息子(将来オレはミュージシャンになるとか言って家を出て行く姿を親はこの時妄想(笑))

私達は、今回売れた金額の約半分を寄付。
一緒に参加した丸ちゃんは、この日売れた全額を寄付してた。
そして丸ちゃんから、後日メールが。
「先日はお疲れ様でした。出品したたくさんの品物を寄付してくれた知人友人に、お礼の
お菓子を渡したいから、作ってもらえないだろうか?その金額を、お米と物々交換というのはどう?」
(丸ちゃん!いいねソレ!お菓子喜んで作るから、有機米、いっぱい下さい(笑))

たくさんの人とのあったかい繋がりが見える。
その繋がりは、つながって、つながって、被災地へと届く。
そして私達へも、届く。

とっても素晴らしいイベントに参加できて、 本当に、良かった。
この次は、もっともっと、魅力的な商品も準備して、参加したい。
ずっと、つながっていきたいな♪と、心から思える素敵なイベントだったのでした。



(「ハレノヒ」さんの、玄米のがらあげ巻き。モチモチしてて、おいしかった)












2013年2月7日木曜日

卵かけご飯だよ!全員集合!!



またしてもドリフオープニングのような意気込みなんですどーもコンニチワ。
オレンジの半被は誰だっけかな?ちょっと死ぬ前に1度着てみたいゆき坊です。

さて、2月の企画をお知らせしたいと思います。
題して、「卵かけご飯フェア♪」でございます!!!



お米は地元の友人である丸山さんが作った無農薬有機栽培米のこしひかり。
(以前野菜セットでもお世話になったりと、公私ともに仲良くさせていただいてる方です)
丸山さんのお米は、私達も日頃毎日食べていますが、甘くてとてもおいしいお米です。

嬉しいのはやはり長野で育った「無農薬の有機栽培米」だという事。産地偽装はありません。

苗を1本1本手植えし、美ヶ原の麓の雪解け水で育ち、昔ながらのはざかけで天日乾燥させた贅沢すぎるお米のおいしさを、どうぞこの機会にご賞味下いただきたいと思います。(私たち家族も稲刈りの時にお手伝いさせて頂きました♪)

また、お米単品でも承っていますので、ぜひとも毎日の食事にお選びいただけたらと思います。
(白米、玄米のどちらかもお選びいただけます♪ )

お醤油は地元で採れた大豆と小麦を使用したシンプルな味わいのおいしさの「こだわりしょうゆ」。
実は、当初、この「卵かけご飯フェア♪」に使うお醤油は、別の物を考えていました。
いわゆる地元の老舗の物だったのですが、お店へ出向き、女将さんに色々インタビュー。
すると、以前は地元で(自分の会社で?)作っていた大豆を使って作っていたけれど、
今は某地方の工場にお任せで、どこの産地の豆を使っているかわからないのだとか。

んーー。。
てっきり地元の物かとばかり思い込んでいましたので、私もいったん考え直す事にしました。
この工場がどうこうという事よりも、やはり日々の食事で食べる物は、なるべく
どこの誰がどういう素材を使って作ったか、というのが少しでもわかる物にしたい。
詳細が少しでもハッキリする物で、自分も納得して食べたい。
そういう物を、ひとつでもふたつでも、日々の食卓に取り入れていきたいなというのが
私の今の心境でもあるので、他のお醤油をさがす事にしました。

あっちへフラフラ、こっちへドライブ。
貧乏なのでガソリン代とにらめっこしながらのお醤油探しの旅は続きました。
でも、程なくして見つけたこの「こだわりしょうゆ」。
地元長野の東御市で栽培された丸大豆(ナカセンナリ)と小麦(シラネ小麦)を使用。
コレコレ。コレで行こう。
なんのへんてつもない、地味なパッケージだけど、 今の私にはジャストミートでしたのでお勧めします。

 

そして我らがそらいろ農園の卵ちゃん♪
自家製配合飼料を使った平飼いの有精卵です。
この卵、福袋にもお入れしましたが、すこぶる大好評!!!
ケーキやお菓子に使っても色よく膨らみも良いとのお言葉もいただいておりますが、
やっぱ「卵かけご飯」でしょーーー!!!というワケで、
この毎日産まれるピッカピカの卵ちゃんを、新鮮なうちにどんどん味わっていただきたく思い、
立ち上げたような企画なんであります!!!

卵だけでもいつでも発送致します。(というか、卵、買って下さい!!(笑))
定期購買、大、大、大歓迎ですのでぜひいちどこの機会にご賞味いただきご検討いただけたらと思います!



その他、ゆき坊セレクトセットやお菓子のセット、卵とお菓子のセット。
ゆき坊石けんなどなどネットショップでも販売しておりますので、
どうぞどうぞ、よろしく御願い致します♪
(こちらもすべて、定期購買大歓迎です♪)

そらいろ農園ネットショップ 
 http://soraironouen.cart.fc2.com/

まだまだショップページも手直し中です。
見づらいところもあるかもしれませんが、左のカテゴリから色々覗いていただけると見やすいかな?

まだまだ駆け出しの、そらいろ農園ですが、ネットショップもどうぞどうぞ、またよろしく御願い致します♪

 

これは全然関係ないけど、息子画伯の描いた「カブトムシ」。








2013年2月5日火曜日

福袋で福が来た☆



ここ3、4日、今までにない様な小春日和を楽しんでいましたが、なんとまた今夜から雪が降るそうな。
やっぱ真冬に逆戻りなのでしょうか。。クスン。
でもでも!!
冬なんだから、冬の寒ささえ、しっかり受け止めて楽しんじゃおうじゃぁぁあないですかー!!!
って、結局我が古民家のバヤイ、洗濯機とガス湯沸かし器が使えるかどうかが問題で、
寒いか寒くないかは二の次だったりします。
どーも、先月究極の寒さに何度もくじけそうになったゆき坊です。

いやはや、福袋が何気に大好評に終わり、こんな生活も悪くないなーと(むしろこんな生活がいいなーと)
味を占めて調子にのっちゃった感すらあります。
ご注文下さった皆様、本当に、本当に!どうもありがとうございました!!!

今回の福袋の内容を作るにあたり、自分の甘ったれた所が浮き彫りになり、また、
この古民家での冬に物作りをする大変さなど、改めて痛い程知る事が出来ました。
年明けで発注も遅れ、いつも買ってたようなラッピング用品などがなかなか手に入らず
探し回り、時間もかかり、材料が足りなくなればこれまた時間がかかり、
息子がいるとなかなか作業に集中する事ができず、アルバイトに行く日もたびたびありと、
そんなこんなしていたら、すごくお客様をお待たせしてしまった。
これには最後にはもぅ、胃が痛い思いで、寝てても気になって起きるのだけど、
日中でも寒い台所。朝方や夜にはとても仕込みはできず、悔しいがまたベッドに戻る、というような
感じで過ごしていました。

洗濯機が凍り付き、お湯をかけても排水ができず、たまる洗濯が気になりつつも、気をとりなおして
お菓子作り。
台所はストーブの調子も悪いせいか、暖房をつけても気温がプラスになるかならないかという感じ。
ガス湯沸かし器が凍ってしまうと洗い物ができません。
この状態ではお菓子も石けんも作れない。
洗い物をたくさんしながら進めていく作業が多いので、薪ストーブで沸かしたお湯をかける。
なんていう方法では埒があかない。

 

それでもお湯をかけてなんとか湯沸かし器を復旧できた日に、パウンドケーキを作ってた日の事。
段取りがちょっとでも悪くなってまごまごしていると、かき混ぜている材料がどんどん冷えて固まってきてしまう。
溶かしたバターも固まってきてゴテゴテに。
焼き上がったケーキを冷ますつもりが急激に冷えすぎて固くなってしまったり。。
それで納得いかなくて、結局商品にできなかったお菓子もありました。

それでも、そんな繰り返しでバカな私でも学習はしているようで、だんだんと要領をつかめるようになってきた。
同時に入ったお金で少しでも部屋が普通に過ごせるようになるように(暖かく、とは言いません、)
キッチンにマットを敷いたり、隙間を埋めてみたり、ガス湯沸かし器の水抜き方法を改めて工夫したり
(電熱線も増やした)、少しづつ、少しづつ、良くなるようにがんばって過ごした日々でもありました。

結果、なんとか無事すべてを送り、届いたお客様からたくさんの嬉しいメッセージやメールをいただいた。
お待たせしちゃったにもかかわらず、皆さん「気長に待ってるからいいよー」なんて言って下さってたし、実際届いてからも温かいメッセージの数々。
嬉しくって、嬉しくって。
本当に、早くこういうやりとりしながらの生活をメインにしたいなって心から思いました。

引っ越してきてからすぐに飼い始めたヒヨコ達。
悪戦苦闘しつつ、時には獣害被害にあい鶏が死んで涙した事もあり。
小屋を直したり(お金がないので廃材使って)、雪が降れば屋根の雪かきしたり、
お豆腐屋さんでおからをもらってきたり、米ぬかや野菜クズを色んな方からいただいたり。
ダンナさんは暇があれば雑草を刈って、時には人の土地の雑草まで刈らせてもらって
不思議がられた時もあった(笑)。
そんなこんなで産まれ始めたそらいろ農園の卵。

 

お世辞じゃなく、本当においしいです。(手前味噌だけど、本当にそう思う!)
黄身が盛り上がってて、味が濃くておいしい。
そんな卵を食べたたくさんの方々から、また食べたいとか嬉しいメッセージがたくさん。

結果、今回の福袋企画でたくさんの福をいただいたのは、私だったような気がします。
ちゃんとメールなどでひとりひとりの方に気持ちをお返しできてないのもあるけれど、
今度もこういう楽しいやりとりを、ぜひとも続けていきたいと思いました。

ラッピングにしてもラベルにしても、商品の説明を書いたビラなんかも作りたいし、
まだまだまだまだ課題がたくさん。
皆様のふところをお借りして、これからも日々精進。がんばっていきたいと思いますので
今後共、ふんばるそらいろ農園を、どうぞどうぞ、よろしく御願い致します!!!

ダンナさんは仕事で忙しい中、今年の畑計画をねっていっぱいメモ書きしたり、
本を読んで勉強したりしています。
野菜セットを待ってるよ!という声もたくさんいただいてるので、
夏には卵と野菜のセット!なんかを送れるように、これまた一生懸命がんばるつもりでいます。

福もたくさんもらったし♪
今年は良いスタートダッシュができました(^^)
さて、2月のはじまり。
また新しい企画を立ち上げますので、こちらもどうぞよろしく御願い致します!



1月にはダンナさんのお誕生日がありました。
ささやかにケーキでお祝い。このケーキも、もちろんそらいろ農園の卵で作った。おいしかった。






2013年1月1日火曜日

2013年だよ、全員集合!



ドリフのオープニングばりにめでたい気分であけましておめでとうございます!
村の新年会に参加して、酒1杯飲んできただけでめちゃめちゃ気分がいーんです。どーもゆき坊です。

いやー、どうしましょう、明けました。明けちゃいました。
同じ1日なのに、心機一転で何かフレッシュな気分になるのはどうしてなのでしょうか。
澄み切った青空のせいなのでしょうか。
ま、いずれにせよ、また新しい事にスタートダッシュしたくなる、そんな日には違いありません。

さて、 私も年明けに、何か楽しい事をしたいと思いました。
なので、このオメデタイ日にぜひともこちらで告知させていただきたいと思います。

題して、「色んな良い物、作って詰めてみちゃおうかな2013そらいろ福袋」!!!

バカっぽいですね。ハイ、空振り覚悟で赤面しながら書いてます。
でも、色々企画してみるのは楽しいし、何でも思った事、やりたい事、やってみようじゃないかと思いました。
内容、色々考えてみました。 ラインナップはコチラです。まずは単品からどうぞ♪

 

☆ リキッドシャンプー &コンディショナー(各300㍉)
通常価格 各2000円、セットで4000円のところ新春価格セットで3000円。

シャンプーはオリーブオイルを主体にココナツオイル、アボカドオイルなどを配合しました。顔も体も髪も、
全身にお使いいただけます。
香りはラベンダー、ローズマリーなどに柑橘系、ゼラニウムなどを配合した爽やかかつ、フローラルな香りです。
コンディショナーは椿油を配合した乳液状の物ですが、クエン酸が含まれており、石けんシャンプーでアルカリに
傾いた髪を中和します。
市販の多くのシャンプー類に含まれている成分には、発がん性物質などが多く含まれています。
シンプルで良い物を長く使い続ける事で、髪や頭皮の健康がよみがえります。
お湯で整髪料や油分などをしっかり洗い流してからお使いいただきますと、少量でもとてもよく泡立ちます。
頭皮をマッサージしながらシャンプーして洗い流したら、コンディショナーを適量、毛先を中心に
髪全体になじませてから洗い流します。
地肌には特につけなくても良いです。根本からすき混むようにして全体に馴染ませると良いでしょう。

ぜひいちどこの機会にお試し下さい。
半分の量の150㍉のセットは1800円になります。



☆ せっけんよりどり3個セット
大きいせっけん3個セット→通常価格2100円のところ1800円
小さいせっけん3個セット→通常価格1050円のところ900円

いずれも内容はおまかせいただきますが、希望などありましたらメールでお知らせ下さい。
なるべくご要望にお応えできるよう努めます。

☆ そらいろ農園福袋

1000円セット、2000円セット、3000円セット、4000円セット、5000円セット、10000円セット

それぞれ価格に合わせて手作り石けん+スキンケア用品、焼き菓子(パウンドケーキやクッキー、ビスコッティー)、雑貨(手作りマスクなど布物)、などなど、その他色々私の良かれと思った物が入ります。
4000円セットからは、シャンプー、コンディショナーも入っていきますが、これ入れて欲しい!
(くるみバターは食べてみたいので絶対入れて!)とか、(3000円セットに150㍉のシャンプー
コンディショナーセット入れて!)みたいな ご要望にもお応えします。

セットにはクルミバター、そらいろ農園平飼いたまごなども入ります。(セット価格により入らない物もございます)
卵は平飼い有精卵の為、通常価格1個50円の物ですが、
今後の野菜セットに入れたりする練習にもなればと思い、今回はお安くお得価格として同梱させて頂きます。
今のところリサイクルパックを使おうかと思っていますが、到着状況やお味についても
感想、ご意見などどんどんいただけたらありがたいです。

。。。と、こんな企画、やってしまっていいでしょうか。
きっときっと、楽しくおいしく、心地良いセットになるべくがんばって作ってお送りします。
尚、これら石けんなどはすべて雑貨扱いの商品として送らせていただきます。
ご了承いただける方のみのご注文で、よろしく御願い致します。

ご注文、ご質問はinfo@yukiboulife.comまでどうぞ♪

この企画は1月7日の受付分迄とさせていただきます。
送料は物と場所によって多少異なりますが、1番高いセットでも、関東で700円くらいでいけると思います。

ではでは、こんなそらいろ農園ですが、今年はたくさんの気持ちをどんどんカタチにしていく。
そんな1年にしていきたいなと思ってます。
どうぞどうぞ、よろしく御願い致します。