おいしい物は地球を救う。

朝、起きたら朝ごはん用のパンを焼くのを忘れていた事に気がついた。
残りご飯も少ししかないし、でもどーしてもおいしいパンが食べたかったので
以前から１度作ってみたいと思っていた「プチパン」を作る事にした。
先日図書館から借りてきていた村上祥子の「４５分で電子レンジパン」と
自分で持っていた同じく「村上祥子のふんわりパン」のレシピを参考に作ってみた。

材料の量を２倍にして生地を作り、発酵させたりしながらドキドキしながら作っていった。
なにせ初めてなので途中生地が手にへばりつく感覚や、発酵具合がわからず
不安にもなったのだけど、なんとか出来上がったパンは格別の味!!!
いんや～。。おいしいもんだね。
いつものパン焼き器で作る焼きたてパンもおいしいのだけれど、やっぱ最初から
コネコネして作るパンの味はもぅ最高でハマりそう。
先日友人からもらった「きんかんのジャム」と一緒に食べたらこれまた最高においしかった☆
今日は最初だから時間がかかってしまったけれど、きっと慣れたらもっと早く上手に作れると思う。
また時間を見つけて、今度はたっくさんまとめて作ってみようと思う。

今日は朝起きた時から彼がかなり具合いが悪そうだった。
熱をはかったら８度５分もあったので一緒に病院へ行くことに。
病院の待合室はたくさんの患者さんでいっぱい。
体調くずしている人、今多いんだなぁぁ。。などと思いつつ、結構待った。
私はといえば、どうも鼻だけが未だに治らない。
どこから出てくるの?と思うほどの鼻水を毎日毎日かんでいる。
昼頃になってやっと呼ばれて薬をもらって帰ってきました。
これでもぅいいかげん治る事を祈ろう。

帰宅後は残りご飯にお餅をいれて簡単雑炊をつくった。
縁側にはお隣さんが置いてってくれたと思われる野菜がいっぱい置いてあった。
先日お会いした時に焼きたてのパウンドケーキをプレゼントしたからかな。。
とにかくいつもおいしい野菜をいただけて嬉しいです。ありがとうございます☆

そして、お誕生日にプレゼントでいただいていた「きのこ栽培セット」の木から
大きくて立派なきのこがニョッキニョキと成長していたので驚いた☆
彼と大ウケしながら写真を撮る(笑)。
それを雑炊に入れて食べてみたら、これがまた肉厚でおいしいのなんのって。
味もしっかりしてるし風味もすごい!
こんな新鮮きのこがこれからもどんどん収穫できるんだもの。こんなに楽しく嬉しい事はない。
くれたＨさん、ありがとうございましたーーーーー。

食べた後は、２人して昼寝。
彼は真剣に寝ていたが、私は洗濯したり本を読んだりしながらウトウトとももっちとくっついてまどろんでいた。
たくさん寝てるのに、まだ気だるいのだから、きっと私もまだ本調子ではないのだろう。
昨日も打ち合わせにいく前に、具合いが悪くなっていたし。
休めるときには休んで体を大事にしないとな。

夕方から夜にかけては明日の教室の準備とプリントの印刷などなど。
そしてやっとこサイファー通信の「お散歩日記」も書き上げた。
生徒さんへの返事や連絡事項、発注や今度のランチ付き１dayの段取りや道具確認で頭がパンクしそう。
夕飯は彼がつまらない(１日家にいたので)というので「プチ飲み会にしよう」と言って
から揚げやらポテトやらつまみを作った。
ニョキニョキきのこを網で焼いてお醤油をかけて食べたらめっさおいしくって失禁しそうだった。
庭でとれた水菜のサラダも新鮮でシャッキシャキ。
食欲がある事がまだまだ救いかな。

それでは、今日はもぅ寝るとします。
みなさんも良いメラトニンを☆
明日もいい日でありますように。おやすみなさい♪